花卷餐飲店指南
作為旅行樂趣之一，品嚐在那塊土地上獨有的美食也是不錯的選擇。
位在日本東北地區的岩手縣花卷市，除了好米之外，也盛產許多蔬果。
此外，像是在日本國內也相當受到歡迎的品牌豬、和牛、淡水魚、山野菜、菇類等山珍也十分豐富。
除了自產之外，這座城市也集合了從各地嚴選而來的多樣食材。
若想要一嚐這些豐富食材的美味，就非市內的餐飲店不可啦。
有許多溫泉和觀光勝地的花卷，用「美味」作為迎接客人的一項款待之意。
利用創意手法活用食材本身帶有的美味而打造出的花卷味道，肯定能滿足饕客們的味蕾。
這裡為大家介紹花卷市內的推薦餐飲店以及不可錯過的推薦料理。
花卷名物料理「碗子蕎麥麵」
「碗子蕎麥麵」是在日本國內擁有高知名度、源自花卷的傳統鄉土料理。
作為能感受到日本特有的「熱情款待」料理，一邊將一口份量的蕎麥麵倒入顧客手上的碗裡，一邊加入喜愛的佐料及配菜享用。若是吃飽的話則要抓緊時機將蓋子蓋上，否則服務人員將會持續倒入。
基本上無特別的用餐時間限制（為吃到飽制度），比起大胃王和快食方式，更推薦依照顧客自身的用餐速度，細細品嚐其中美味的「熱情款待鄉土料理」。
每年2月11日都會舉行「碗子蕎麥麵全日本大賽」，是在5分鐘的時間限制內看誰能吃最多碗的碗子蕎麥麵，而目前最高紀錄為258碗！
在花卷市內有許多餐飲店能夠體驗到碗子蕎麥麵，每一家都需要事前預約。作為特別的鄉土料理之一，有機會的話，不妨前來花卷市體驗看看受到海內外觀光客歡迎的碗子蕎麥麵吧！
能品嚐到碗子蕎麥麵的店家
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推薦餐點
Wanko soba
3,300 日圓於1923年創業的老字號蕎麥麵店，深受眾多觀光客喜愛的人氣店家
Yabuya
營業時間/ 11:00-20:00
定期休息/ 週一
結帳/ 可使用信用卡 -
推薦餐點
Wanko soba
3,500 日圓每年舉辦的碗子蕎麥麵大賽發源於此。自古流傳下來的「火柴棒計算碗數」的方式為特徵之一。
Kajiya
營業時間/ 11:00-15:00、17:00-21:00
定期休息/ 週三
結帳/ 不可使用信用卡 -
推薦餐點
Wanko soba
3,300 日圓除了普通的碗子蕎麥麵之外，還有限定24碗的「體驗碗子蕎麥麵」的方案。
Kinkontei
營業時間/ 11:00-13:00
定期休息/ 不定期假期
結帳/ 可使用信用卡 -
推薦餐點
Wanko soba
附12碗碗子蕎麥麵方案。與普通的碗子蕎麥麵一樣的佐料，能用自己的速度品嚐各種口味的蕎麥麵。
Restaurant Yamanekoken Station Store
營業時間/ 10:00-18:00
定期休息/ 年末年初
結帳/ 不可使用信用卡
花卷站周邊的推薦店家
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推薦餐點
精釀啤酒滷豬軟骨
850 日圓用自家製的精釀啤酒將豬軟骨滷至軟嫩易入口。與這裡自社釀造的啤酒一同品嚐的話，美味翻倍！
Lit work place
營業時間/ 17:00-24:00
定期休息/ 週二
結帳/ 可使用信用卡 -
丈夫為主廚、妻子為侍酒師，由夫婦倆共同經營的餐廳。活用岩手花卷產的優質食材創造出一道道以義式口味為基底的可口料理。午餐及晚餐皆為事前預約制。
Badalone
營業時間/ Lunch11:30- Dinner17:30-
定期休息/ 不定期假期
結帳/ 可使用信用卡 -
推薦餐點
和洋中午餐套餐
1,200 日圓集結了日式料理、西式料理和中華料理等豐富料理。使用上岩手縣產食材和時令蔬果的午餐菜色每週都會更換。
Le Aube
營業時間/ 11:00-14:00,17:30-20:30
定期休息/ 不定期假期
結帳/ 可使用信用卡 -
推薦餐點
花卷黑BUDAU牛佐波隆那
肉醬手工寬帶義大利麵
1,500 日圓將花卷品牌牛「黑BUDAU牛」與大量的蔬菜和紅酒細心燉煮後，淋在手工寬帶義大利麵上，成為最美味的那一道料理。
Legame dall' orto
營業時間/11:30-13:30
定期休息/週日,週一
結帳/ 可使用信用卡 -
推薦餐點
咖哩漢堡排
830 日圓大份量手工漢堡排與咖哩的絕佳聯合演出！漢堡排肉汁的甘甜加上咖哩的多重層次感，讓美味更上一層樓。
Marukan
營業時間/ 11:00-15:30
定期休息/ 週三
結帳/ 不可使用信用卡 -
推薦餐點
烤牛肉丼飯
1,000 日圓在熱騰騰的白飯上放上大量使用低溫細烤而成的烤牛肉。也推薦沾些優格醬，讓口味更加清爽。
JOE'S LOUNGE
營業時間/ 12:00-23:00
定期休息/ 週二
結帳/ 不可使用信用卡 -
推薦餐點
炸白金豬里肌定食
1,390 日圓能夠享用到花卷品牌豬「白金豬」和岩手在地食材的美味。午餐時段還有優惠的定食套餐提供選擇。
Genkiya
營業時間/ 11:00-14:00,17:00-23:30
定期休息/ 第1、3個星期一
結帳/ 可使用信用卡 -
推薦餐點
每月變化午餐組合
1,100 日圓使用西式風格料理正宗中華料理，變化出另一創意料理。加入大量當地食材的每月變化午餐套餐相當人氣；使用上花卷產水果的甜點也是不可錯過的一品。
Modern Chinese Ren
營業時間/ 11:30-14:00,17:00-20:00
定期休息/ 週日, 第2、4個星期三
結帳/ 可使用信用卡
Recommended stores in the area around Shin Hanamaki Station
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推薦餐點
季節山野菜天婦羅冷蕎麥麵
1,700 日圓百分之百使用日本東北地區產的蕎麥粉，並手工製成的香氣四溢「十割蕎麥麵」。能品嚐到春季山野菜和夏季蔬菜等山林恩惠所製成的美味天婦羅。
Nametokoyama
營業時間/ 11:00-14:00
定期休息/ 週二 , 週三
結帳/ 不可使用信用卡 -
推薦餐點
Ihatov set meal
1,650 日圓花卷品牌豬白金豬的滷肉、SUITON（類似麵疙瘩）和天婦羅等，份量十足、飽足感滿分！是能品嚐到在地美食的店家。
Yamanekoken Honten
營業時間/ 10:00-17:00
定期休息/ 元旦
結帳/ 不可使用信用卡 -
推薦餐點
山葵冷麵
968 日圓一邊將些許山葵溶入湯內，一邊享用的創意冷麵。岩手產的山葵和檸檬酸味為最大重點。
Cafe Restaurant Cabin
營業時間/ 10:00-15:00, 17:00-21:00
定期休息/ 週三
結帳/ 不可使用信用卡 -
隨著季節而變化內容的午餐餐點（780日圓～）是有像是BBQ塔可飯和大份量夏季蔬菜咖哩等共5道料理。於被大自然圍繞的環境中所享用到的午餐可謂絕品！
Mountain Hut Café kurakake
營業時間/ 11:00-17:00
定期休息/ 週一, 週二
結帳/ 不可使用信用卡
其他推薦店家
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推薦餐點
嫩煎白金豬
1,100 日圓花卷品牌豬白金豬養殖農場所直營的店家。從人氣漢堡排到美味甜點等皆使用花卷產食材手工製成。
Other Recommended Stores
營業時間/ 11:00-21:30
定期休息/ 週二
結帳/ 可使用信用卡 -
推薦餐點
月之圓缺變化拚盤
1,100 日圓一律不使用動物性食材、百分百只由植物性食材製成。也因為不使用化學調味料，因此對身心皆溫和的各種料理都十分受到歡迎。
Sobe's Café
營業時間/ 11:30-18:00
定期休息/ 週一
結帳/ 可使用信用卡