ไกด์ร้านอาหารในเมืองฮานะมากิ

"หนึ่งในความสนุกของใครหลายๆ คนก็คงหนีไม่พ้นการลิ้มลองรสชาติความอร่อยของอาหารท้องถิ่นในสถานที่ที่ตนไปท่องเที่ยว และในเมืองฮานะมากิ จังหวัดอิวาเตะที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคโทโฮคุนั้นก็เปี่ยมไปด้วยการปลูกข้าว ผัก และผลไม้ต่างๆ อีกทั้งยังมีเนื้อหมูและเนื้อวัวที่เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมไปทั่วญี่ปุ่น และยังมีความอุดมสมบูณ์จากภูเขา ไม่ว่าจะเป็นปลาจากแม่น้ำ ผักและเห็ดต่างๆ ที่ขึ้นบนภูเขา
และก็ยังเป็นเมืองที่วัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรอย่างดีจากแต่ละท้องถิ่นในแต่ละจังหวัดส่งมาอีกด้วย และคุณสามารถลิ้มรสความอร่อยของวัตถุดิบเหล่านี้ได้จากร้านอาหารที่อยู่ในตัวเมือง และสำหรับเมืองฮานะมากิที่มีสถานที่ท่องเที่ยวและออนเซ็นมากมายแล้ว ""ความอร่อย"" ก็เป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญในการต้อนรับนักท่องเที่ยวที่หลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสาย
คุณจะต้องพึงพอใจกับรสชาติของเมืองฮานะมากิที่นำเอาวิธีการอันสร้างสรรค์มาชูรสชาติวัตถุดิบของอาหารให้โดดเด่นแน่นอน
ต่อจากนี้เราจะขอแนะนำร้านอาหารในเมืองฮานะมากิไปพร้อมกับเมนูแนะนำให้แก่คุณ"

"วังโกะโซบะ" อาหารขึ้นชื่อเมืองฮานะมากิ

"""วังโกะโซบะ"" เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมที่เป็นที่รู้จักดีไปทั่วประเทศญี่ปุ่นซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากเมืองฮานะมากิ
เป็นอาหารต้อนรับลูกค้า ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับโซบะที่เสิร์ฟแบบพอดีคำในชามของคุณ รับประทานโดยการใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ให้ได้ตามรสชาติที่คุณชื่นชอบ โซบะจะถูกเสิร์ฟไปเรื่อยๆ จนกว่าคุณจะอิ่มและปิดฝาที่ชามของคุณ
โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่จำกัดเวลา แต่การรับประทานแบบเร็วๆ หรือรับปะทานมากๆ นั้นก็ไม่ใช่การรับประทานที่เราอยากจะแนะนำ แต่เราขอแนะนำให้รับประทาน ""อาหารท้องถิ่นสำหรับต้อนรับผู้มาเยือน"" นี้ตามความเร็วของคุณ และค่อยๆ ลิ้มรสชาติความอร่อยอย่างมีความสุข
ในวันที่ 11 กุมภาพันธ์ของทุกปี จะมี ""งานแข่งขันกินวังโกะโซบะระดับประเทศ"" จัดขึ้นเพื่อแข่งขันว่ากินได้กี่ถ้วยภายในเวลา 5 นาที และสถิติล่าสุดก็อยู่ที่ 258 ถ้วยซึ่งนับว่าสูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา
คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การรับประทานวังโกะโซบะได้จากร้านอาหารหลายแห่งในเมืองฮานะมากิ แต่ไม่ว่าจะที่ไหนก็ล้วนจำเป็นต้องทำการจองล่วงหน้าก่อนไป ลองไปสัมผัสประสบการณ์การรับประทานวังโกะโซบะซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองและได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งในญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติดูกันหน่อยไหมคะ?"

ร้านอาหารที่สามารถรับประทานวังโกะโซบะได้

เมนูแนะนำ

Wanko soba
3,300 yen

ร้านโซบะดั้งเดิมที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปีค.ศ. 1923 ซึ่งเป็นร้านดังที่นักท่องเที่ยวมากมายนิยมแวะเวียนกันมาฝากท้อง

Yabuya

Open/ 11:00-20:00
Closed/ Monday
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

Wanko soba
3,500 yen

ร้านที่เป็นผู้ริเริ่มการจัดงานแข่งกินวังโกะโซบะที่จัดขึ้นทุกปี มีสไตล์แบบดั้งเดิมที่ใช้ไม้ขีดไฟในการนับจำนวนถ้วยนั้นเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้

Kajiya

Open/ 11:00-15:00、17:00-21:00
Closed/ Wednesday
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

Wanko soba
3,300 yen

นอกจากวังโกะโซบะแบบทั่วไปแล้ว คุณก็สามารถลิ้มลอง "ไทเค็งวังโกะโซบะ" ซึ่งเป็นวังโกะโซบะพิเศษที่มี 24 ถ้วยได้

Kinkontei

Open/ 11:00-13:00
Closed/ Irregularity
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

Wanko soba

มีวังโกะโซบะ 12 ถ้วยด้วย คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ถูกเตรียมมาให้ได้ตามชอบเหมือนกับการรับประทานวังโกะโซบะตามปกติ

Restaurant Yamanekoken Station Store

Open/ 10:00-18:00
Closed/ Year-end and New Year
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้

ร้านแนะนำในบริเวณสถานีฮานะมากิ

เมนูแนะนำ

กระดูกอ่อนหมูตุ๋นคราฟท์เบียร์
850 yen

เมนูนี้จะนำเอากระดูกอ่อนของเนื้อหมูส่วนท้องไปตุ๋นกับคราฟท์เบียร์สูตรพิเศษของทางร้านจนเนื้อเปื่อยนุ่ม โปรดดื่มด่ำความอร่อยโดยทานเมนูนี้คู่กับการดื่มเบียร์สูตรพิเศษที่ทางร้านหมักเอง

Lit work place

Open/ 17:00-24:00
Closed/ Tuesday
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้
ที่นี่คือร้านอาหารที่บริหารโดยคู่สามีภรรยา โดยสามีนั้นเป็นเชฟ ส่วนภรรยาเป็นซอมเมอลิเยร์ อาหารที่ร้านจะมีเบสเป็นเมนูอาหารอิตาเลียนที่ช่วยขับรสชาติของวัตถุดิบอันยอดเยี่ยมของเมืองฮานะมากิและจังหวัดอิวาเตะให้อร่อยยิ่งขึ้น ที่นี่เป็นระบบจองล่วงหน้าไม่ว่าจะเป็นรอบมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

Badalone

Open/ Lunch11:30- Dinner17:30-
Closed/ Irregularity
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

เซ็ตอาหารกลางวันญี่ปุ่น ฝรั่ง จีน
1,200 yen

มีเมนูมากมายไม่ว่าจะเป็นของอาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่ง หรือว่าอาหารจีน เมนูอาหารกลางวันที่ใช้วัตถุดิบในจังหวัดหรือผักประจำฤดูกาลจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปในแต่ละสัปดาห์

Le Aube

Open/ 11:00-14:00,17:30-20:30
Closed/ Irregularity
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

โฮมเมดพาสต้าเส้นพัพพาร์เดลล์ซอสรากูเนื้อฮานะมากิคุโระบุดาอ
1,500 yen

เมนูที่จับคู่เส้นพาสต้าโฮมเมดเข้ากับเนื้อวัวคุโระบุดาอุซึ่งเป็นแบรนด์ของเมืองฮานะมากิที่ตุ๋นจนนุ่มด้วยไวน์แดงและผัก

Legame dall' orto

Open/11:30-13:30
Closed/Sunday,Monday's lunch
การชำระเงิ/สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

เมนูแนะนำ: แกงกะหรี่แฮมเบิร์ก
830 yen

เมนูเลิศรสจากการจับคู่แฮมเบิร์กโฮมเมดชิ้นโตเข้ากับแกงกะหรี่ รสชาติหวานฉ่ำจากเนื้อในตัวเนื้อที่ผสมสานกับรสชาติอันเข้มข้นของแกงกะหรี่แผ่ซ่านไปทั่วทั้งปาก

Marukan

Open/ Weekdays 11:00-15:30 Saturday, Sunday and holidays 11:00-18:30
Closed/ Wednesday
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

โรสท์บีฟด้ง
1,000 yen

ข้าวหน้าโรสท์บีฟแบบจัดเต็ม ตัวโรสท์บีฟที่ทำมาจากการใช้เนื้อแดงไปผ่านความร้อนในอุณหภูมิต่ำ ขอแนะนำให้ทานคู่กับซอสโยเกิร์ตรสชาติสดชื่น

JOE'S LOUNGE

Open/ 12:00-23:00
Closed/ Tuesday
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

เซ็ตทงคัตสึเนื้อสันนอกหมูฮักคินทง
1,390 yen

ร้านที่คุณสามารถลิ้มรสเนื้อหมูฮักคินทงซึ่งเป็นแบรนด์ของเมืองฮานะมากิและวัตถุดิบอื่นๆ ในจังหวัดอิวาเตะได้ และในช่วงเวลาอาหารกลางวันก็เสิร์ฟเซ็ตอาหารสุดคุ้มอยู่ด้วย

Genkiya

Open/ 11:00-14:00,17:00-23:30
Closed/ 1st, 3rd Monday
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

เซ็ตอาหารกลางวันที่เปลี่ยนไปในแต่ละเดือน 1,100 yen

การประยุกต์อาหารจีนดั้งเดิมเข้ากับสไตล์อาหารฝรั่ง และเมนูที่ได้รับความนิยมก็คือเมนูอาหารกลางวันที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นแบบไม่มีกั๊ก และขนมหวานที่ใช้ผลไม้ท้องถิ่นของเมืองฮานะมากิก็เป็นเมนูแนะนำเช่นกัน

Modern Chinese Ren

Open/ 11:30-14:00,17:00-20:00
Closed/ Sunday, 2nd and 4th Wednesday
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้

ร้านแนะนำบริเวณสถานีชินฮานะมากิ

เมนูแนะนำ

เซ็ตโซบะเย็นและเทมปุระผักประจำฤดู 1,700 yen

โซบะของที่ร้านนี้ทำจากแป้งโซบะล้วนๆ โดยใช้แป้งโซบะจากภูมิภาคโทโฮคุมาเป็นแป้งสูตรพิเศษของทางร้าน และทำเส้นเองแบบโฮมเมดซึ่งทำให้ได้โซบะที่มีกลิ่นหอมมาก เสิร์ฟคู่กับเทมปุระผักประจำฤดูกาล เช่น ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน เป็นต้น

Nametokoyama

Open/ 11:00-14:00
Closed/ Tuesday and Wednesday
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

Ihatov set meal
1,650 yen

ที่นี่มีเมนูหลากหลายอย่างหมูสามชั้นตุ๋นที่ใช้เนื้อหมูฮักคินทงซึ่งเป็นแบรนด์ของเมืองฮานะมากิ ซุปหมู และเทมปุระให้อิ่มอร่อย เป็นร้านที่สามารถลิ้มรสอาหารท้องถิ่นได้

Yamanekoken Honten

Open/ 10:00-17:00
Closed/ New Year's Day
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

หมี่เย็นวาซาบิ
968 yen

หมี่เย็นที่ให้รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใครด้วยการรับประทานโดยการผสมวาซาบิลงไปในซุปเล็กน้อย เป็นหมี่เย็นที่มีรสแฝงเป็นวาซาบิจากจังหวัดอิวาเตะและรสเปรี้ยวนิดๆ จากเลมอน

Cafe Restaurant Cabin

Open/ 10:00-15:00, 17:00-21:00
Closed/ Wednesday
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูอาหารกลางวัน (เริ่มต้นที่ 780 เยน) ที่เมนูเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลนั้น มีทั้งหมด 5 เมนู ยกตัวอย่างเช่น บาบีคิวทาโกไรส์ แกงกะหรี่ผักฤดูร้อน อาหารกลางวันรสชาติยอดเยี่ยมและตั้งอยู่ในสถานที่ที่ห้อมล้อมไปด้วยธรรมชาติ

Mountain Hut Café kurakake

Open/ 11:00-17:00
Closed/ Monday, Tuesday
การชำระเงิน/ ไม่สามารถใช้บัตรเครดิตได้

ร้านแนะนำแห่งอื่นๆ

เมนูแนะนำ

พอร์คซอเทหมูฮักคินทง
1,100 yen

ที่นี่เป็นร้านของฟาร์มที่ผลิตเนื้อหมูฮักคินทงซึ่งเป็นแบรนด์ของเมืองฮานะมากิ ที่นี่ทำอาหารสไตล์โฮมเมดเองโดยใช้วัตถุดิบจากเมืองฮานะมากิมาทำเป็นเมนูยอดนิยมอย่างแฮมเบิร์กไปจนถึงขนมหวานต่างๆ

Other Recommended Stores

Open/ 11:00-21:30
Closed/ Tuesday
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้
เมนูแนะนำ

ทสึกิโนะริทึ่มเพลท
1,100 yen

ทำอาหารเป็นแพลนท์เบสโดยใช้วัตถุดิบจากพืช 100% โดยไม่ใช้วัตถุดิบจากเนื้อสัตว์เลย อีกทั้งยังไม่ใช้เครื่องปรุงที่เป็นเคมีเลยด้วย เลยได้รับความนิยมว่าเป็นอาหารที่อ่อนโยนต่อร่างกายและหัวใจ

Sobe's Café

Opening hours/ 11:30-18:00
Closed/ Monday
การชำระเงิน/ สามารถใช้บัตรเครดิตได้